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Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana

Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana

Por Tapia, Esteban Raymundo

Publicado por USFQ Press

Spanish 2022 ISBN 9789978682043
eBook

Sobre este livro

Este libro inaugura la colección «Saborea el Mundo», que rinde homenaje al valor de la cocina ecuatoriana, su variedad y personalidad. Las publicaciones de esta línea editorial buscan preservar y reflejar la diversidad biológica y cultural, así como las tradiciones y los saberes ancestrales. La cocina ecuatoriana es tan diversa como el entorno natural del que depende la producción de los alimentos y la sabiduría de los diferentes pueblos que; a través de conocimientos transmitidos de generación en generación, transforman ingredientes locales en alimentos llenos de tradición. El propósito de este recetario es recoger 95 recetas de la Costa, la Sierra y la Amazonía.

Disponibilidade

Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana está disponível?
Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana?
Você pode comprar Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

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