O Que Ninguém Te Contou Sobre Café

Quanto custa a restauração de uma propriedade cafeeira? Vale a pena o investimento, trabalho e dedicação? Como a pandemia de Covid-19 afetou o setor? Os fatos, as expectativas e os principais problemas na produção de café. Este livro surgiu após a observação da escassez de material disponível para consulta e é produto dos trabalhos desenvolvidos durante a recuperação de uma propriedade rural depauperada contendo uma lavoura de 130 mil pés de cafés e também da infraestrutura necessária para preparação dos grãos para o consumo. As anotações de gastos com insumos, mão de obra, máquinas e outros itens foram religiosamente registradas e puderam ser comparadas ao final de cinco safras. Acreditamos que essa experiência poderá contribuir com o setor cafeeiro, produtores e demais interessados no assunto, desde curiosos amantes da bebida até profissionais experientes. Talvez você, assim como nós que escrevemos este livro, seja um grande apreciador dessa bebida, e então ele é também para você. Esperamos que possa ter uma boa leitura, de preferência com uma xícara bem quente de café ao seu lado. "Todas as estratégias e investimentos envolvem risco de perda. Nenhuma informação contida neste produto deve ser interpretada como uma garantia de resultados."