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O sushiman: manual prático ilustrado

O sushiman: manual prático ilustrado

Por Catão, Ronaldo

Publicado por Editora Senac São Paulo

Portuguese 2022 ISBN 9786555369076
eBook

Sobre este livro

O sushiman: manual prático ilustrado é um guia que orienta para a escolha dos melhores peixes e frutos do mar, apresenta técnicas de conservação e armazenagem dos produtos e indica os ingredientes e utensílios necessários para o preparo de sushis e sashimis, além de dicas para a decoração dos pratos. Ricamento ilustrado, o livro apresenta sequências fotográficas do passo a passo das receitas para facilitar a tarefa dos iniciantes, apreciadores e alunos de gastronomia que pretendem se dedicar ao preparo dessa milenar arte culinária.

Disponibilidade

O sushiman: manual prático ilustrado está disponível como eBook em 3 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compre-o diretamente da editora em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

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Idioma
Portuguese
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Perguntas frequentes

Em quais formatos O sushiman: manual prático ilustrado está disponível?
O sushiman: manual prático ilustrado está disponível como eBook em 3 livrarias online.
Onde posso comprar O sushiman: manual prático ilustrado?
Você pode comprar O sushiman: manual prático ilustrado em Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Compare todas as opções na lista desta página.

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