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Em um ritmo médio de leitura, Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas leva cerca de 1 h 52 min para ser lido (102 páginas).

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Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas

Por Chaparro González, María Patricia, Molinello, Alfredo López, Álvarez, Ángela María Otálvaro, Contreras, Lena Prieto, Rodríguez, Javier Francisco Rey

Publicado por Universidad de La Salle

Spanish 102 páginas 2018 ISBN 9789585486027

Tempo de leitura estimado: 1 h 52 min

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Sobre este livro

La intoxicación por la presencia de residuos de plaguicidas en productos agrícolas ha sido reconocida como un problema de salud pública en el mundo. Estos residuos pueden encontrarse en los alimentos que se consumen, el agua que se bebe y el aire que se respira. En el caso particular de los alimentos contaminados con residuos de plaguicidas organofosforados, su procesamiento no garantiza la eliminación completa de estos, lo que expone a los consumidores al desarrollo de enfermedades crónicas por su acumulación y por la biomagnificación de algunas de estas moléculas a lo largo de la vida. Todas las especies de crucíferas son afectadas por problemas fitosanitarios que derivan en el uso intensivo de plaguicidas como medida de manejo.

Disponibilidade

Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas está disponível como PDF em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

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Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas está disponível?: Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas está disponível como PDF em 21 livrarias online.
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