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Sobre este livro

DOSSIER ALIMENTACIÓN, ÉTICA Y DERECHO Delitos alimentarios y protección penal de la salud pública MIRENTXU CORCOY BIDASOLO Reflexiones en torno al poder del consumidor alimentario HORACIO GONZÁLEZ ALEMÁN Indicazioni in etichetta e messaggi fuorvianti nell’informazione del consumatore di alimenti LORENZO BAIRATI, ELENA GRASSO Soberania alimentar na interseção entre bioética e direitos humanos: uma revisão integrativa da literatura RICARDO CINI, CAROLINE ROSANELI, THIAGO CUNHA Cap a una alimentació ètica. Aproximació teòrico-pràctica a les dietes vegetarianes ÀNGELA SALES GIL ¿Alimentarnos libremente o por igual? Solidaridad e identidad CRISTIAN MOYANO FERNÁNDEZ PERSPECTIVAS BIOÉTICAS Objeción de conciencia, bioética y derechos humanos. Una perspectiva desde Colombia ANA CRISTINA GONZÁLEZ VÉLEZ ARTÍCULOS Problemi emergenti in Italia in tema di procreazione medicalmente assistita CARLA FARALLI Corpo e property rights: limiti e criticità nel bilanciamento tra interessi individuali e collettivi SILVIA ZULLO The Quality and Veracity of Digital Data on Health: from Electronic Health Records to Big Data RAFFAELLA BRIGHI BIOÉTICA ANIMAL The overwhelming prevalence of suffering in nature ALEJANDRO VILLAMOR IGLESIAS DESDE EL MÁSTER La Impossible Burger. La revolución de los alimentos en la UE NURIA REY HUERGA Las declaraciones de propiedades saludables en los alimentos confunden al consumidor medio. Activia, Actimel y Puleva Omega 3 a la vista del Reglamento 1924/2006 MIREIA RIERA AGUILAR La tributación de las bebidas azucaradas como medida para reducir la obesidad en España. Análisis y valoración de la eficacia a partir de su aplicación en otros países MARIA DEL CARMEN AROCA GAMERO Por qué todavía no comemos insectos: marco legal en la Unión Europea MARINA PINO CEBRIÁN CORREO