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Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo

Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo

Por Instituto Distrital de Patrimonio Cultural

Publicado por Instituto Distrital de Patrimonio Cultural

Spanish 278 páginas 2025 ISBN 9786289662658
Tempo de leitura estimado: 5 h 6 min
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Sobre este livro

Las plazas de mercado en Bogotá constituyen un universo de intercambio y encuentro entre el campo y la ciudad. Vista desde la perspectiva del patrimonio cultural, esta transacción cultural y regional da cuenta, entre muchas otras características, del derecho a la seguridad alimentaria, del reconocimiento de prácticas asociadas a la comercialización de productos cultivados o trabajados artesanalmente, así como de la circulación del conocimiento y la sabiduría popular propia del oficio de los vivanderos que trabajan en estos espacios. En Bogotá, las plazas de mercado cuentan con una trayectoria histórica muy amplia, que inició con los mercados ubicados en la época de la Colonia en la plaza Mayor (hoy plaza de Bolívar), en la plaza de las Yerbas (hoy plaza Santander) y en San Victorino. Desde ese momento hasta hoy, se han ido transformado. Mediadas a lo largo de casi cinco siglos por perspectivas diversas referidas al ordenamiento territorial, políticas de corte higienista, restricciones económicas, formas de administración, designación de presupuestos, infraestructura y retos de sostenibilidad, ante la proliferación de otros espacios de abastecimiento como los almacenes de cadena y grandes superficies, las plazas se mantienen vivas, así como su legado y presencia de carácter patrimonial en la ciudad

Disponibilidade

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Audience
adults
Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo está disponível?
Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo está disponível como PDF em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo?
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Quanto tempo leva para ler Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo?
Em um ritmo médio de leitura, Plazas de mercado en Bogotá. Patrimonio vivo leva cerca de 5 h 6 min para ser lido (278 páginas).

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