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Pulque

Pulque

Por Samorini, Giorgio

Publicado por Lunaria Ediciones

Spanish 2024 ISBN 9786079930400
eBook

Sobre este livro

La idea de este libro, publicado originalmente en italiano en 2018, nació de la constatación de la falta de un estudio del pulque elaborado e integrado desde la óptica de la historia de las drogas y la embriaguez. El pulque es producto de la fermentación de la savia de algunas especies de plantas suculentas del género agave. Desde épocas remotas ha sido la principal bebida embriagante de la población del centro de México y puede presumir de una historia fascinante y compleja profundamente arraigada en la mitología, la etnohistoria, la religión y la filosofía de la población precortesiana. De tal riqueza es su tipología, denominaciones y fines de uso que originó una autentica y propia tradición pulquera, de la que se han perdido varios elementos normativos, incluida la determinación botánica de algunos ingredientes adicionales importantes ―que potenciaban o modulaban los efectos de la bebida― o la comprensión del real significado del "quinto pulque", la transgresión del límite socialmente aceptado de embriaguez, pero que ocultaba significados más profundos que fueron enterrados junto con los centros ceremoniales y los últimos poseedores de este conocimiento.

Disponibilidade

Pulque está disponível como eBook em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Spanish
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Perguntas frequentes

Em quais formatos Pulque está disponível?
Pulque está disponível como eBook em 21 livrarias online.
Onde posso comprar Pulque?
Você pode comprar Pulque em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.

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