Quanto tempo leva para ler ¿Qué vino con este pato??

Os leitores das livrarias da Publica.la passam em média 1 h 11 min com ¿Qué vino con este pato?.

¿Qué vino con este pato?

Por Centelles, Ferran

Publicado por Planeta Gastro

Spanish 2016 ISBN 9788408161097

8 leitores em livrarias da Publica.la Os leitores passam em média 1 h 11 min com este livro

eBook

Buy at Planeta Estados Unidos 🇺🇸

Disponível em 16 livrarias

Planeta Argentina 🇦🇷 Visitar loja →

Planeta Chile 🇨🇱 Visitar loja →

Planeta Colombia 🇨🇴 Visitar loja →

Planeta Ecuador 🇪🇨 Visitar loja →

Planeta Estados Unidos 🇺🇸 Visitar loja →

Planeta Mexico 🇲🇽 Visitar loja →

Planeta Peru 🇵🇪 Visitar loja →

Planeta Uruguay 🇺🇾 Visitar loja →

Planeta Venezuela 🇻🇪 Visitar loja →

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visitar loja →

Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visitar loja →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Visitar loja →

Bajalibros México 🇲🇽 Visitar loja →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Visitar loja →

Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷 Visitar loja →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Visitar loja →

Vendido diretamente pela editora independente Planeta Argentina

Sobre este livro

Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011). Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.

Disponibilidade

¿Qué vino con este pato? está disponível como eBook em 16 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compre-o diretamente da editora em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorias

Hospitalidade, Viagem & Turismo Geral

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos ¿Qué vino con este pato? está disponível?: ¿Qué vino con este pato? está disponível como eBook em 16 livrarias online.
Onde posso comprar ¿Qué vino con este pato??: Você pode comprar ¿Qué vino con este pato? em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler ¿Qué vino con este pato??: Os leitores das livrarias da Publica.la passam em média 1 h 11 min com ¿Qué vino con este pato?.