Queso para dummies

Por Mondejar, Marcelina, Robin, François, Labrador, Aitor

Publicado por Para Dummies

Spanish 2020 ISBN 9788432906282

eBook

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Sobre este livro

El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico… No pretende revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad e infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo.

Disponibilidade

Queso para dummies está disponível como eBook em 16 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compre-o diretamente da editora em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorias

Culinária

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Queso para dummies está disponível?: Queso para dummies está disponível como eBook em 16 livrarias online.
Onde posso comprar Queso para dummies?: Você pode comprar Queso para dummies em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.