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Santa empanada

Por Sorba, Pietro

Publicado por Planeta Argentina

Spanish 2021 ISBN 9789504974260

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eBook

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Disponível em 23 livrarias

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Vendido diretamente pela editora independente Planeta Argentina

Sobre este livro

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba en su nuevo libro. Santa Empanada es una hoja de ruta que pone especial atención en la empanada argentina con más de cincuenta recetas locales de puño y letra de sus autores, y que a la vez se complementa con otras cien que van de América al Lejano Oriente, de Europa al África más profunda. Un trabajo minucioso, definitivo, solo a la altura del saber y la competencia de uno de los críticos gastronómicos más importantes del país.

Disponibilidade

Santa empanada está disponível como eBook em 23 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compre-o diretamente da editora em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Categorias

Culinária Geral

Idioma: Spanish

Perguntas frequentes

Em quais formatos Santa empanada está disponível?: Santa empanada está disponível como eBook em 23 livrarias online.
Onde posso comprar Santa empanada?: Você pode comprar Santa empanada em Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
Quanto tempo leva para ler Santa empanada?: Os leitores das livrarias da Publica.la passam em média 1 h 6 min com Santa empanada.