Stevia
Publicado por Prometeo
Spanish
338 páginas
2023
ISBN 9789878162256
Tempo de leitura estimado: 6 h 12 min
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Sobre este livro
Este libro, como una parábola, cuenta una historia única y repetida, particular y universal. La reconstrucción de cómo la stevia pasó del uso indígena al comercio global ofrece una perspectiva extraordinaria para analizar la acumulación del capital. El relato es fascinante e incluye desde guaraníes Pa'i Tavy Terã hasta científicos anarquistas, desde empresarios desarrollistas hasta periodistas inescrupulosos, desde técnicos visionarios hasta misioneros evangélicos, desde grises diplomáticos hasta espías de la CIA. Pero esa narración tiene un objetivo más profundo. Se trata de entender de qué manera se generan las ganancias en el capitalismo actual y qué papel tienen en él los derechos de propiedad intelectual. Para lo cual se postula una nueva teoría del valor y de la explotación basada en el conocimiento. Desde ese marco se examinan, de modo original, cuestiones como la biopiratería, la complicidad entre concentración de capital y normativas técnicas presuntamente neutrales y las relaciones entre ciencia, tecnología e imperialismo.
Disponibilidade
Stevia está disponível como PDF em 21 livrarias online. Entre as livrarias que o vendem estão Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Categorias
- Idioma
- Spanish
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Perguntas frequentes
- Em quais formatos Stevia está disponível?
- Stevia está disponível como PDF em 21 livrarias online.
- Onde posso comprar Stevia?
- Você pode comprar Stevia em Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compare todas as opções na lista desta página.
- Quanto tempo leva para ler Stevia?
- Em um ritmo médio de leitura, Stevia leva cerca de 6 h 12 min para ser lido (338 páginas).
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