La vida secreta de los alimentos
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La vida secreta de los alimentos

François, Bill

Sumérgete en La vida secreta de los alimentos de Bill François y descubre las historias sorprendentes y científicas que se esconden en cada bocado. ¿Alguna vez te preguntaste qué secretos guardan tus ingredientes favoritos? Explora la historia y el vínculo con la vida en esta fascinante lectura de cocina y historia.

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Detalles

ISBN: 9788411328470

Editorial: RBA Libros

Género: Cocina > Ensayos y narrativas

Fecha de edición: 01-10-2024

Sobre esta publicación

Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean. 
En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas. 
François relata la vida secreta de nuestros alimentos, en un viaje fascinante al corazón de nuestros platos. Una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una gota de aceite, una modesta miga de pan revelan la historia de nuestros vínculos con el mundo vivo.