Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108
Ebook
ES

Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108

Explora Preelaboración y conservación culinarias y domina las operaciones básicas de cocina con este manual imprescindible de IC Editorial. ¿Listo para potenciar tu empleabilidad en el sector gastronómico? ¡No te lo pierdas, transforma tu formación y avanza en tu carrera!

Comprar en:

Alpha Books Alpha Books Bajalibros Argentina Bajalibros Argentina Bajalibros Colombia Bajalibros Colombia Bajalibros España Bajalibros España Bajalibros Latam Bajalibros Latam Bajalibros México Bajalibros México Bookshop Uruguay Bookshop Uruguay Dinediciones Dinediciones Ebooks Antártica Ebooks Antártica Ebooks Happy Books Ebooks Happy Books Ebooks Librería Carlos Fuentes Ebooks Librería Carlos Fuentes ebooks Libreria del GAM ebooks Libreria del GAM ebooks libreria española ebooks libreria española Ebooks Lobo Lunar Ebooks Lobo Lunar ebookscfeguatemala ebookscfeguatemala ebookscrisol ebookscrisol ebookslibelista ebookslibelista ebooksmandrake ebooksmandrake ebookssophos ebookssophos ebookstematika ebookstematika ebooksyennyelateneo ebooksyennyelateneo eBukz eBukz Lerner Ebooks Lerner Ebooks Librería El Hombre de la Mancha Librería El Hombre de la Mancha Librería Palito Librería Palito libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos Libros Patagonia Libros Patagonia Libros Patagonia Libros Patagonia LORANCHBOOKSTORE LORANCHBOOKSTORE mrbooksebooks mrbooksebooks Sanborns Ebooks Sanborns Ebooks Viubux Viubux

Detalles

ISBN: 9788411840460

Editorial: IC Editorial

Género: Economía, Economía > Industrias > Gestión de parques y recreación, Economía > Industrias

Fecha de edición: 25-10-2023

Sobre esta publicación

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.