Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209
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Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209

García Hurtado, María

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Detalles

ISBN: 9788416067336

Editorial: IC Editorial

Género: Tecnología e ingeniería > Ciencia de los alimentos, Tecnología e ingeniería > Ciencia de los alimentos > General, Tecnología e ingeniería

Fecha de edición: 23-03-2014

Sobre esta publicación

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.