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Arroz, Feijão & Brasil

Arroz, Feijão & Brasil

Von E Convidados, Glaucio Oliveira

Herausgegeben von Clube de Autores

Portuguese 140 Seiten 2021 ISBN 9786500331080
Geschätzte Lesezeit: 2 Std. 34 Min.
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Über dieses Buch

Muitos brasileiros não se dão conta da diversidade dos ingredientes presentes em nossa gastronomia. Diferentemente de países europeus que tem como carro-chefe a ampla utilização de ovos, manteiga ou creme de leite, pelo fato de possuírem um território menor — consequentemente, com menos ou um único bioma —, o Brasil explora e dissemina pelo mundo pratos preparados não só com vários dos ingredientes conhecidos, como também fazendo de uso de itens nativos como o açaí, a mandioca, o cupuaçu, o pequi, a pitanga, entre outros. Além desses alimentos que já eram consumidos por indígenas, assimilamos também muitos outros que foram trazidos em função da miscigenação com diferentes povos europeus e africanos. Embora sejamos um país de dimensões continentais e com aspectos culturais diversos, mesmo internamente há pouca divulgação acerca disso. Por essa razão, é muitíssimo comum conhecer pessoas que nascem, crescem e morrem no mesmo estado — São Paulo, por exemplo — sem sequer conhecer ou muito menos experimentar pratos que levem cupuaçu, que é típico da região Norte. Eis o espírito dessa obra: homenagear e difundir os diferentes pratos e bebidas que estão presentes por todo o Brasil.

Verfügbarkeit

Arroz, Feijão & Brasil ist als PDF in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Kaufe es direkt beim Verlag bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Sprache
Portuguese
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Arroz, Feijão & Brasil erhältlich?
Arroz, Feijão & Brasil ist als PDF in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Arroz, Feijão & Brasil kaufen?
Du kannst Arroz, Feijão & Brasil bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Arroz, Feijão & Brasil zu lesen?
Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Arroz, Feijão & Brasil etwa 2 Std. 34 Min. (140 Seiten).

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