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Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia

Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia

Von Cesar, Aline Veroneze de Mello, Serafim, Patricia, Nogueira, Luana Romão, Martins, Elaine Cristine de Souza

Herausgegeben von Freitas Bastos

Portuguese 2025 ISBN 9786556756509
eBook

Über dieses Buch

Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia: Evidências e Aplicações Práticas aborda, de maneira clara e acessível, os fundamentos e aplicações terapêuticas das substâncias bioativas presentes nos alimentos e nas plantas medicinais. O livro percorre a história do uso tradicional e científico dos compostos bioativos, sua classificação, mecanismos de ação e potenciais benefícios à saúde humana, destacando também os riscos, efeitos adversos e cuidados no uso da suplementação e fitoterapia. Nesse contexto, a obra apresenta, de forma simples, clara e didática, os principais aspectos relacionados aos compostos fenólicos, carotenoides, vitaminas e minerais entre outros, além das plantas medicinais mais utilizadas na prática clínica. Discorre sobre os critérios de segurança, eficácia e regulamentação da fitoterapia entre os diferentes profissionais da área da saúde que podem realizar sua prescrição, seguindo critérios de seus respectivos conselhos de classe, assim como suas implicações no uso terapêutico. Inclui a importância da individualização da prescrição, o entendimento das possíveis interações e a valorização das evidências científicas atualizadas para embasar condutas seguras e eficazes. As recomendações de uso, formas farmacêuticas e estratégias de prescrição responsável também são contempladas, por meio de exemplos práticos. Com o intuito de facilitar o entendimento de profissionais, estudantes e demais interessados na temática, a obra apresenta os principais tópicos do capítulo, conceitos e definições, além de reflexões e exemplos ao longo de seus 12 capítulos.

Verfügbarkeit

Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Kaufe es direkt beim Verlag bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

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In welchen Formaten ist Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia erhältlich?
Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Compostos Bioativos em Alimentos e Fitoterapia kaufen?
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