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Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Cooking with Chef Silvio etwa 2 Std. 38 Min. (144 Seiten).

Cooking with Chef Silvio

Von Suppa, Silvio

Herausgegeben von State University of New York Press

English 144 Seiten 2010

Geschätzte Lesezeit: 2 Std. 38 Min.

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Verfügbar in 9 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

A guided tour of the cuisine, culture, and rich culinary history of the Campania region of Italy. Join Anthony Riccio and Chef Silvio Suppa for a guided tour of the rich culinary history of southern Italy. Known to the Romans as Campania felix, or "fertile countryside," Chef Silvio's home region of Campania is blessed with rich volcanic soil and warm sea breezes, which has resulted in an exuberant and varied cuisine that draws not only on the region's abundant fresh vegetables and herbs but also centuries of Roman, Arab, Spanish, and French influence. From traditional favorites like eggplant parmiggiana and pasta e fasul to family recipes like Aunt Irma's stuffed peppers and Maria Suppa's zabaglione, Cooking with Chef Silvio offers hearty and heartwarming fare as well as the stories behind the food, a cultural and social history of a region as told through its cuisine.

Verfügbarkeit

Cooking with Chef Silvio ist als PDF in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Cooking with Chef Silvio erhältlich?: Cooking with Chef Silvio ist als PDF in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Cooking with Chef Silvio kaufen?: Du kannst Cooking with Chef Silvio bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Cooking with Chef Silvio zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Cooking with Chef Silvio etwa 2 Std. 38 Min. (144 Seiten).