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Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Cortador de Jamón etwa 5 Std. 10 Min. (282 Seiten).

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Cortador de Jamón

Von Requena Peláez, José Miguel

Herausgegeben von ICB Editores

Spanish 282 Seiten 2015 ISBN 9788490219126

Geschätzte Lesezeit: 5 Std. 10 Min.

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Über dieses Buch

Adquirir conocimientos, manejo y formación sobre la cultura del jamón ibérico puro, cuya tradición en España es y será primordial para personas que quieran dedicarse o se dediquen a la hostelería. Aprender las diferentes técnicas de corte, al igual que el proceso de cría, alimentación y desarrollo animal. Ser capaz de cortar y distinguir una pieza propicia para el corte, así como dotar al alumno de la cultura ganadera básica, para poder entablar una conversación con cortadores profesionales.

Verfügbarkeit

Cortador de Jamón ist als PDF in 28 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Kaufe es direkt beim Verlag bei ICB Editores.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Cortador de Jamón erhältlich?: Cortador de Jamón ist als PDF in 28 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Cortador de Jamón kaufen?: Du kannst Cortador de Jamón bei ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Cortador de Jamón zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Cortador de Jamón etwa 5 Std. 10 Min. (282 Seiten).