Wie lange dauert es, Gestión administrativa y comercial en restauración zu lesen?

Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Gestión administrativa y comercial en restauración etwa 5 Std. 19 Min. (290 Seiten).

Gestión administrativa y comercial en restauración

Von Díaz, E

Herausgegeben von Paraninfo

Spanish 290 Seiten 2014 ISBN 9788497324359

Geschätzte Lesezeit: 5 Std. 19 Min.

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Über dieses Buch

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración que cursan los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y tiene como objetivo la familiarización de estos con todo aquello que un profesional de la restauración debe saber. Consta de 10 Unidades didácticas, a lo largo de las cuales, y mediante un lenguaje sencillo y asequible, se abordan de manera clara y estructurada aquellos contenidos que abarcan la gestión administrativa y comercial dentro de la empresa de restauración.

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Sprache: Spanish

Häufige Fragen

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