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Guía Practica de microbiología en agua y alimentos

Von Baggini, Pablo Santiago

Herausgegeben von Ediciones Servicop

Spanish 2020 ISBN 9789878397450

eBook

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Verfügbar in 21 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

El agua que se consume así como el alimento que se elabora y se consume, son una responsabilidad de todos los integrantes de la cadena llamada de la Inocuidad o la Seguridad Alimentaria, abarcando desde el productor de la materia prima al consumidor. La propuesta es brindar la herramienta del conocimiento y los fundamentos necesarios para comprender cuales son los escalones en esa empinada escalera de la seguridad en los alimentos: conocer al patógeno y aislarlo, para comprender la morbilidad que causa.

Verfügbarkeit

Guía Practica de microbiología en agua y alimentos ist als eBook in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Guía Practica de microbiología en agua y alimentos erhältlich?: Guía Practica de microbiología en agua y alimentos ist als eBook in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Guía Practica de microbiología en agua y alimentos kaufen?: Du kannst Guía Practica de microbiología en agua y alimentos bei Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.