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Los chifas en el Perú

Los chifas en el Perú

Von La Universidad San Martín de Porres

Herausgegeben von Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193331
eBook

Über dieses Buch

Aborda la inmigración china al Perú, desde el punto de vista gastronómico. La llegada de los primeros inmigrantes se remonta a 1849, fecha en la que arribó un gran contingente de chinos para trabajar en las labores agrícolas. A partir de entonces la cocina china inició su desarrollo para luego gozar de gran popularidad entre los peruanos. Esta minuciosa investigación permite comprender porqué la ciudad de Lima está considerada como una excelente muestra de comida china.

Verfügbarkeit

Los chifas en el Perú ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kaufe es direkt beim Verlag bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

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Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Los chifas en el Perú erhältlich?
Los chifas en el Perú ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Los chifas en el Perú kaufen?
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