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Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Von Smollich, Martin, Vogelreuter, Axel

Herausgegeben von Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart

German 279 Seiten 2018 ISBN 9783804738461
Geschätzte Lesezeit: 5 Std. 7 Min.
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Über dieses Buch

Wenn Essen krank macht Intoleranz, Malabsorption, Malassimilation, Zöliakie – Modeerscheinung oder Volkskrankheit? Neben einer stetig wachsenden Zahl von Erkrankten sind Lactose, Fructose, Histamin und Gluten mittlerweile auch zum Synonym für ungesunde Ernährung im Allgemeinen geworden.Doch was ist der aktuelle Stand der Wissenschaft? Wie häufig sind die Erkrankungen wirklich? Wie kann den Betroffenen geholfen werden? Die Autoren dieses Fachbuchs beleuchten die pathophysiologischen Zusammenhänge bei allen relevanten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Epidemiologische und klinische Bedeutung sowie diagnostische und therapeutische Aspekte werden dargestellt. Praktische Hinweise für das tägliche Leben helfen bei der Beratung, Begleitung und Therapie Ihrer Patienten.Ein Fragebogen im Buch und unter www.Online-PlusBase.de unterstützt Sie bei der fundierten Anamnese. Neu in dieser Auflage: - Prävention von Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Probiotika bei Lactoseintoleranz - Enzymersatztherapie bei Fructosemalabsorption - FODMAP-Konzept - neue Aspekte zum Reizdarmsyndrom - Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität

Verfügbarkeit

Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.

Sprache
German
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Nahrungsmittelunverträglichkeiten erhältlich?
Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.
Wo kann ich Nahrungsmittelunverträglichkeiten kaufen?
Du kannst Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei Sanborns Ebooks kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu lesen?
Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Nahrungsmittelunverträglichkeiten etwa 5 Std. 7 Min. (279 Seiten).

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