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Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Planificación de Menús y Dietas Especiales etwa 6 Std. (327 Seiten).

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Planificación de Menús y Dietas Especiales

Von Requena Peláez, José Miguel

Herausgegeben von ICB Editores

Spanish 327 Seiten 2013 ISBN 9788490216750

Geschätzte Lesezeit: 6 Std.

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Über dieses Buch

El objetivo de este libro es que el alumnado adquiera los conocimientos y competencias que permitan diseñar y poner en práctica dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial. Atender a todas las necesidades de los clientes con el objetivo de fidelizar, incorporando nuevos platos en la carta del establecimiento diversificando la oferta gastronómica y creando nuevas oportunidades de negocio. Adquirir conocimientos nutricionales y buenos hábitos de alimentación.

Verfügbarkeit

Planificación de Menús y Dietas Especiales ist als PDF in 29 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Kaufe es direkt beim Verlag bei ICB Editores.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Planificación de Menús y Dietas Especiales erhältlich?: Planificación de Menús y Dietas Especiales ist als PDF in 29 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Planificación de Menús y Dietas Especiales kaufen?: Du kannst Planificación de Menús y Dietas Especiales bei ICB Editores, Alpha Books, Bajalibros Argentina kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
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