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Sou merendeira

Sou merendeira

Von Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Herausgegeben von Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539611683
eBook

Über dieses Buch

Este livro traz orientações sobre a rotina do preparo e do serviço de alimentação escolar, desde os cuidados com a segurança dos alimentos, a organização e a higiene do ambiente, utensílios e equipamentos, até ótimas dicas para o planejamento de uma horta escolar e orientações sobre como adiantar o preparo dos alimentos que serão utilizados em refeições nutritivas e saborosas. Para isso, são apresentadas noções de nutrição e de planejamento de cardápios, a fim de tornar o diálogo entre merendeiras e nutricionistas mais dinâmico e participativo. No final, um caderno de receitas especialmente preparado para a realidade da cozinha escolar, com tabelas de medidas e equivalências, sugestões de pratos criativos e de aproveitamento integral dos alimentos, que vão ajudar as merendeiras a variar o cardápio do dia a dia.

Verfügbarkeit

Sou merendeira ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Kaufe es direkt beim Verlag bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

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Portuguese
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Sou merendeira erhältlich?
Sou merendeira ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Sou merendeira kaufen?
Du kannst Sou merendeira bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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