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Técnicas Culinarias

Von Furlotti, María Celeste, Jaure, María Cecilia, Agnesio, María Roxana

Herausgegeben von Editorial UCALP

Spanish 2024 ISBN 9789873736698

eBook

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Verfügbar in 21 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

Editorial UCALP presenta esta obra dirigida a todos aquellos interesados en conocer acerca de losprocesos de cocción de los alimentos, así como la composición y metodología de elaboración de las recetas básicas que forman parte del consumo habitual de la población. Los lectores encontrarán, además, variadas recetas con sus ingredientes y métodos de preparación. Información de suma utilidad para quienes se desempeñan profesionalmente en el ámbito de la nutrición –o que se encuentran en etapa de formación–, ya que deberán asesorar y guiar tanto a quienes concurren a los servicios de salud como a quienes desarrollan sus tareas como encargados de cocina en diversos espacios. Una obra que constituye un gran aporte en el campo de las técnicas culinarias.

Verfügbarkeit

Técnicas Culinarias ist als eBook in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Técnicas Culinarias erhältlich?: Técnicas Culinarias ist als eBook in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Técnicas Culinarias kaufen?: Du kannst Técnicas Culinarias bei Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.