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Chicha Peruana

Name: Chicha Peruana
Availability: InStock
ISBN: 9786123193027

By La Universidad San Martín de Porres

Published by Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193027

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About this book

El libro se divide en 5 capítulos: Las chicas del norte, las chichas andinas, las chichas limeñas, el masato y un análisis meramente sociológico de la palabra chicha. El aporte del libro es de gran relevancia, pues se aborda una bebida algo olvidada, pero de historia milenaria y aún hoy parte importante de nuestra cultura.