Skip to main content
Microorganismos de los alimentos

Microorganismos de los alimentos

By Fernández-Salguero, J.

Published by ACRIBIA

Spanish 483 pages 2016 ISBN 9788420012421
26 readers on Publica.la bookshops Readers spend an average of 44 min with this book Estimated reading time: 8 h 51 min
PDF
Buy at Alpha CLOUD 🇨🇴

Available at 2 bookshops

Sold directly by the independent publisher Alpha CLOUD

About this book

La Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos (ICMSF) escribió el libro Microorganismos de los alimentos 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto con el apoyo de un número limitado de expertos asesores. El propósito de la obra es proporcionar una guía sobre las pruebas analíticas de ingredientes, entorno del procesado de alimentos, líneas del proceso y productos finales con el objetivo de mejorar la seguridad microbiológica y la calidad de los alimentos suministrados.

Availability

Microorganismos de los alimentos is available as PDF at 2 online bookshops. Bookshops carrying it include Alpha CLOUD, Manoa Producciones. Buy it directly from its publisher at Alpha CLOUD.

Language
Spanish
Share

Frequently asked questions

In what formats is Microorganismos de los alimentos available?
Microorganismos de los alimentos is available as PDF at 2 online bookshops.
Where can I buy Microorganismos de los alimentos?
You can buy Microorganismos de los alimentos at Alpha CLOUD, Manoa Producciones. Compare every option in the list on this page.
How long does it take to read Microorganismos de los alimentos?
Readers on Publica.la bookshops spend about 44 min with Microorganismos de los alimentos on average.

Ratings & reviews

No ratings yet. Be the first to review this book.

Sign in to rate and review this book.

Comments

Sign in to join the conversation.

No comments yet.