Diego Hernando Flórez-Martínez

¿Esta zanahoria pa’ qué? Rutas de innovación para la zanahoria: conexión entre bioeconomía y agroindustria

Jenny Milena Moreno Rodríguez, Silvia Liliana Ceballos Ramírez, Claudia Elena Lukau Quintero, Diego Hernando Flórez-Martínez, Jaison Martínez Saldarriaga, Juan Camilo Henao-Rojas