ebooksdepository

Acceder

Autor

R

R. Doménech

7 Publicaciones

Portada del libro «Preelaboración y conservación de vegetales y setas»

Preelaboración y conservación de vegetales y setas

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.

Portada del libro «Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos», de T. Mayordomo, A. Mazorriaga

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.

Portada del libro «Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza», de T. Mayordomo, A. Mazorriaga

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.

Portada del libro «Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales», de T. Mayordomo, A. Mazorriaga

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.

Portada del libro «Aprovisionamiento interno en pastelería», de T. Mayordomo, A. Mazorriaga

Aprovisionamiento interno en pastelería

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.

Portada del libro «Preelaboración y conservación culinarias», de T. Mayordomo, A. Mazorriaga

Preelaboración y conservación culinarias

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.

Portada del libro «Aprovisionamiento de materias primas en cocina», de T. Mayordomo, A. Mazorriaga

Aprovisionamiento de materias primas en cocina

Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.