Preelaboración y conservación de vegetales y setas
Por Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.
Publicado por Paraninfo
Disponible en 1 librerías
Vendido directamente por la editorial independiente Alpha CLOUD
Sobre este libro
Disponibilidad
Preelaboración y conservación de vegetales y setas está disponible como PDF en 1 librería online. Cómpralo directamente a su editorial en Alpha CLOUD.
- Idioma
- Español
Preguntas frecuentes
- ¿En qué formatos está disponible Preelaboración y conservación de vegetales y setas?
- Preelaboración y conservación de vegetales y setas está disponible como PDF en 1 librería online.
- ¿Dónde puedo comprar Preelaboración y conservación de vegetales y setas?
- Puedes comprar Preelaboración y conservación de vegetales y setas en Alpha CLOUD. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
- ¿Cuánto se tarda en leer Preelaboración y conservación de vegetales y setas?
- A un ritmo de lectura medio, Preelaboración y conservación de vegetales y setas se lee en unas 2 h 41 min (146 páginas).
Valoraciones y reseñas
Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.
Acceder para valorar y reseñar este libro.
También te puede interesar
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.
Aprovisionamiento interno en pastelería
Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.
Preelaboración y conservación culinarias
Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
Mayordomo, T., Marroriaga, A.
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina
Mayordomo, T., Mazorriaga, A., Doménech, R.