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Mina-Ortega, Jorge Iván
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Desafíos para la sostenibilidad en el siglo XXI
Mina-Ortega, Jorge Iván, Sanipatín-Ponce, Luis Enrique, Realpe-Delgado, Beatriz Ofelia, Jiménez-Montalvo, Daniel Andrés
Estadística en un entorno de sustentabilidad
Mina-Ortega, Jorge Iván, Mujica Betancourt, Rubén Darío, García Bolívar, Judith Josefina
Evaluación sensorial y metodologías para su análisis
Mina-Ortega, Jorge Iván, Burbano Pulles, Marco, García Bolívar, Judith Josefina, Torres Mayanquer, Freddy, Yambay Vallejo, Wilman Jenny