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50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie

Por Murnau den Linden

Publicado por Planeta Gastro

Spanish 2019 ISBN 9788408210351

eBook

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Disponible en 16 librerías

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Vendido directamente por la editorial independiente Planeta Argentina

Sobre este libro

La lista fundamental para estar al día en el mundo gastronómico. Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.

Disponibilidad

50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie está disponible como eBook en 16 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie?: 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie está disponible como eBook en 16 librerías online.
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