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50 éxitos culinarios nacidos por casualidad

Por Farinetti, Oscar

Publicado por RBA Libros

Spanish 2023 ISBN 9788411323611

eBook

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Disponible en 21 librerías

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Sobre este libro

Un viaje a los sabores nacidos gracias al azar. Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta Tatin hasta el sándwich o el risotto; desde productos de éxito internacional como la Nutella o los Corn Flakes hasta los mejores vinos y quesos del mundo Para narrar tales descubrimientos, Farinetti interpela a los protagonistas de estos éxitos o a expertos que los conocen a fondo: productores, gastrónomos, cocineros, pasteleros, artistas, científicos... Son historias llenas de ironía y de ideas para reflexionar sobre el sentido de la vida, sobre la importancia de la investigación continua y de no rendirse nunca, especialmente en momento de gran dificultad.

Disponibilidad

50 éxitos culinarios nacidos por casualidad está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad?: 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad está disponible como eBook en 21 librerías online.
¿Dónde puedo comprar 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad?: Puedes comprar 50 éxitos culinarios nacidos por casualidad en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.