500 recetas de sushi
Publicado por Blume
Spanish
2024
ISBN 9788410268166
eBook
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Sobre este libro
- Una exhaustiva colección de recetas que le aportarán la confianza necesaria para elegir pescados frescos y otros ingredientes, y fusionarlos en combinaciones deliciosas.
- Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa.
- Incluye una guía de los diferentes estilos de sushi e instrucciones para prepararlos, desde los clásicos hasta los populares rollitos que fusionan tendencias.El sushi es un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados crudos, mariscos, verduras, entre otros. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Estas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
Disponibilidad
500 recetas de sushi está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Categorías
- Idioma
- Spanish
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Preguntas frecuentes
- ¿En qué formatos está disponible 500 recetas de sushi?
- 500 recetas de sushi está disponible como eBook en 21 librerías online.
- ¿Dónde puedo comprar 500 recetas de sushi?
- Puedes comprar 500 recetas de sushi en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
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