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A Marca Das Três Rãs

A Marca Das Três Rãs

Por Von Noble, Fernando

Publicado por Clube de Autores

Portuguese 94 páginas 2013 ISBN 3410001450372
Tiempo de lectura estimado: 1 h 43 min
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Sobre este libro

Com um texto apaixonado e repleto de curiosidades que nos remete a uma linha histórica da nossa mesa, o Embaixador da Gastronomia e Conde, Fernando Von Noble, afasta-se do rigor de uma didática educacional para produzir um arsenal de exposições que permitem ao leitor comum criar relações de identidade e vínculos com a gastronomia e sua história. Nossa alimentação tem definido os rumos de nossa evolução e a nossa identidade ao longo da história. Das frutinhas caídas aos pés de árvores às trufas brancas de Alba, do fast ao slow, do cru ao assado, da lata ao fresco, estamos presos na fase oral freudiana, onde somos controlados pela nossa boca e pelo prazer por ela proporcionado a cada garfada. É esse controle que nos fez sair do conforto e nos aventurar pelo mundo a procura de novos sabores. O Brasil só foi descoberto da forma que foi devido os portugueses procuram novos caminhos as Índias, na busca, especialmente, por novos temperos. Temos que reescrever os rumos de nosso futuro num momento que reavaliamos nossa alimentação, futuro esse que não cabe mais excessos e desperdícios quando estamos tão próximos da iminente escassez e fome.

Disponibilidad

A Marca Das Três Rãs está disponible como PDF en 2 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Cómpralo directamente a su editorial en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Idioma
Portuguese
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible A Marca Das Três Rãs?
A Marca Das Três Rãs está disponible como PDF en 2 librerías online.
¿Dónde puedo comprar A Marca Das Três Rãs?
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¿Cuánto se tarda en leer A Marca Das Três Rãs?
A un ritmo de lectura medio, A Marca Das Três Rãs se lee en unas 1 h 43 min (94 páginas).

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