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Administración de negocios gastronómicos

Administración de negocios gastronómicos

Por De Bonis, G.

Publicado por UGERMAN

Spanish 298 páginas 2023 ISBN 9789879468937
27 lectores en librerías de Publica.la Los lectores pasan en promedio 22 min con este libro Tiempo de lectura estimado: 5 h 28 min
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Sobre este libro

Después del paso de varios años desde la escritura de mi último libro, 7 claves en redes sociales gastronómicas, respondiendo a la promesa a varios alumnos de las Diplomaturas en gerencia; a las presiones amorosas de mi querida esposa Macarena quien, comprendiendo mis posibilidades y aptitudes, me empuja a seguir dándole al mundo lo que sé y, finalmente, por un firme deseo de acompañar a todos los emprendedores y pequeños empresarios del universo de la restauración en sus primeros pasos, este libro pretende ser una compañía de fácil lectura, ágil y práctico a la hora de las definiciones y decisiones que, a diario, debe tomar quien es responsable de un restaurante, bar, fast food o establecimiento de servicios de alimentos y bebidas.

Disponibilidad

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Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Administración de negocios gastronómicos?
Administración de negocios gastronómicos está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Administración de negocios gastronómicos?
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¿Cuánto se tarda en leer Administración de negocios gastronómicos?
Los lectores de las librerías de Publica.la pasan de media unas 22 min con Administración de negocios gastronómicos.

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