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Æggehvideminimum

Por Hindhede, Mikkel

Publicado por Lindhardt og Ringhof

DA 2019 ISBN 9788726013665

eBook

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Sobre este libro

"Æggehvideminimum – fortsatte undersøgelser angående kartoflernes næringsværdi" er tredje beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om en række forsøg, hvor der er skåret kraftigt i forsøgspersonernes proteinindtag. og om resultaterne heraf.

Disponibilidad

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Preguntas frecuentes

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