Alimentación equilibrada

<div><!--block--><strong>La alimentación es una de las piedras angulares<br>de nuestra salud: un consumo equilibrado<br>transforma nuestra calidad de vida.</strong></div><div><!--block-->Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Alimentación Equilibrada, del Ciclo Formativo de grado superior en Dietética, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.<br>En<em> Alimentación equilibrada </em>se desarrollan los siguientes contenidos fundamentales para el futuro técnico superior en Dietética:</div><div><!--block-->&nbsp;-- La valoración de los nutrientes de los alimentos y las necesidades nutricionales de las personas.<br>-- El manejo de material de medición antropométrica de distintos colectivos de personas.<br>-- La confección de pautas dietéticas equilibradas, así como su adaptación a diferentes tipos de alimentación, para los distintos colectivos de personas.<br>-- Los distintos programas y/o plataformas informáticas de elaboración de planes nutricionales.</div><div><!--block-->Este libro está diseñado para formar al estudiante de Dietética en las técnicas de elaboración de planes dietéticos saludables y equilibrados adaptados a diferentes colectivos, y en materia de alimentación.</div><div><!--block-->Además, será una fuente de consulta para los profesionales ya en activo que deseen actualizarse y trabajar, a través de los distintos proyectos, con algunos temas y mitos relacionados con la alimentación equilibrada.</div><div><!--block-->El contenido teórico se acompaña de numerosas fotografías, esquemas y tablas, así como<strong> más de 370 actividades, </strong>además de casos prácticos y proyectos para trabajar en equipo. Al final del libro se incluye una <strong>unidad extra </strong>sobre el <strong>Diseño y elaboración de dietas. </strong>Asimismo, en la página web del libro en <a href="https://www.paraninfo.es/" target="_blank">www.paraninfo.es</a> están disponibles otras <strong>dos unidades extra </strong>sobre <strong>Adaptaciones de la alimentación </strong>y un <strong>Compendio de recursos informáticos.<br></strong><br></div><div><!--block--><strong>&nbsp;</strong></div>