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Bar Alegría

Bar Alegría

Por García Ramón, Toni, Abellán, Tomás, Janer, Beatriz

Publicado por DEBATE

Spanish 2024 ISBN 9788410214071
eBook

Sobre este libro

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el producto como protagonista, es un cuidado y actualizado homenaje a la cocina local, en la que mar y montaña es un género por derecho propio. La historia del Bar Alegría es la de una barra incombustible, que en el último siglo ha sido testigo de una guerra civil, una transición democrática e incluso unos juegos olímpicos. Es la historia de una barra tan tradicional como radicalmente contemporánea: una propuesta revolucionaria que ha cumplido 125 años de vida.

Disponibilidad

Bar Alegría está disponible como eBook en 20 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Bar Alegría?
Bar Alegría está disponible como eBook en 20 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Bar Alegría?
Puedes comprar Bar Alegría en Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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