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Billings Food

Por Fong, Stella

Publicado por The History Press

English 2016 ISBN 9781625855633

eBook

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Disponible en 9 librerías

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Sobre este libro

Billings' local food scene is bootstrapping and standing tall. Renowned restaurants like TEN boast menus that showcase distinctive local ingredients from trout roe to foraged mushrooms. Restaurants and artisans source from centuries-old establishments like the McGowan family farm, which provides grain to Trailhead Spirits distillery. Mingling regional cuisine with the cosmopolitan influences of far-flung cities, homegrown spots like Lilac and Field House garner national attention with their daily dishes. Teppanyaki cooking and innovative global offerings are quickly diversifying the foodscape. Food journalist Stella Fong provides an eclectic sampling of the people, restaurants, producers and suppliers that contribute to the city's growing palate.

Disponibilidad

Billings Food está disponible como eBook en 9 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Billings Food?: Billings Food está disponible como eBook en 9 librerías online.
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