Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach

English 266 páginas 2013 ISBN 9781782421672

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Sobre este libro

La biotecnología es un campo expansivo que incorpora experiencia tanto en las disciplinas de ciencias biológicas como de ingeniería. En biotecnología, el científico se preocupa por desarrollar los biocatalizadores más favorables, mientras que el ingeniero se orienta hacia el desempeño del proceso, definiendo condiciones y estrategias que maximicen el potencial de producción del biocatalizador. Cada vez más, el efecto sinérgico de las contribuciones de la ingeniería y las ciencias de la vida se reconoce como clave para la traducción de nuevos bioproductos de la mesa de laboratorio a bioprocesos comerciales. La ingeniería de bioprocesos tiene como objetivo generar competencias básicas a través de la comprensión de las disciplinas biotecnológicas complementarias y su interdependencia, y una apreciación de los desafíos asociados con la aplicación de los principios de la ingeniería en un contexto de ciencias de la vida. Los capítulos iniciales se centran en la microbiología, la bioquímica y la biología molecular que sustentan el potencial de los biocatalizadores para la acumulación de productos. Los siguientes capítulos desarrollan principios cinéticos y de transferencia de masa que cuantifican el rendimiento óptimo del proceso y su escalamiento.

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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach?: Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach?: Puedes comprar Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach en Biblioteca Digital Espol. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Puedo leer Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach gratis?: Sí: Bioprocess Engineering: An Introductory Engineering and Life Science Approach está disponible gratis en Biblioteca Digital Espol.
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