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A un ritmo de lectura medio, Cata de Vinos se lee en unas 7 h 7 min (388 páginas).

Cata de Vinos

Por José Miguel Requena Peláez

Publicado por ICB Editores

Spanish 388 páginas 2013 ISBN 9788490219058

Tiempo de lectura estimado: 7 h 7 min

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Disponible en 1 librerías

Sobre este libro

Al finalizar el curso el alumno adquirirá los conocimientos necesarios para valorar y formarse un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, conocerá los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.

Disponibilidad

Cata de Vinos está disponible como PDF en 1 librería online.

Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

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