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CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ

CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ

Por La Universidad San Martín de Porres

Publicado por Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193201
eBook

Sobre este libro

Esta publicación reúne artículos de un destacado grupo de investigadores, sociólogos, antropólogos, historiadores y arqueólogos que participaron en el Seminario Arte, Cultura e Identidad sobre la Mesa que se realizó del 9 al 12 de noviembre de 1992. ¿Qué costumbres culinarias son características del Perú? ¿Cuáles han sido los aportes de los distintos grupos de inmigrantes? Estas y otras preguntas se resuelven en el libro.

Disponibilidad

CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ está disponible como eBook en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ?
CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ está disponible como eBook en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ?
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