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Portada del libro «El arte de alimentar», de Bruno Verjus

El arte de alimentar

Por Verjus, Bruno

Publicado por RBA Libros

Español 2024 ISBN 9788411326773
eBook
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Disponible en 24 librerías

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Sobre este libro

El homenaje de un chef autodidacta a los sabores e ingredientes que le han inspirado. Bruno Verjus, el gran chef francés cuyo restaurante parisino, el Table, cuenta con dos estrellas Michelin, nos regala este libro de las delicias concebido al estilo de los tratados culinarios del siglo XIX. Un arte de cocina escrito por un amante del gusto, de la naturaleza, de los placeres a la vez tan sencillos y tan sublimes. Un manifiesto que ensalza cada producto a lo largo de un paseo con todos los sentidos alerta, devorando la vida desde sus raíces. Un almanaque de recuerdos de un cocinero autodidacta que recurre a su gran cultura de los sabores para hacer un homenaje a todos los productos que le brinda la naturaleza. "Cocinar es no apartar jamás la vista de lo que está vivo. En estas páginas os lo diré todo. Todo cuanto sé. Todo lo que he aprendido y sentido. Para que cocinar os resulte tan sencillo como respirar. Y para que podáis compartir por igual una filosofía, la buena cocina y la vida". "EL MODO EN QUE NOS ALIMENTAMOS DECIDE EL MUNDO EN EL QUE VIVIMOS".

Disponibilidad

El arte de alimentar está disponible como EPUB en 24 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorías

Ensayos y narrativas
Idioma
Español
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible El arte de alimentar?
El arte de alimentar está disponible como EPUB en 24 librerías online.
¿Dónde puedo comprar El arte de alimentar?
Puedes comprar El arte de alimentar en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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