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El libro de los errores en la cocina

El libro de los errores en la cocina

Por Jordan, Marijo

Publicado por Libros de Vanguardia

Spanish 2021 ISBN 9788416372980
eBook

Sobre este libro

Cocinar una deliciosa tortilla de patatas –ni demasiado seca, cruda o líquida–, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con la paciencia del más voluntarioso. De la mano de chefs de renombrado prestigio, que nos describen los errores más recurrentes que cometemos (Carme Ruscalleda, Ramon Freixa, Oriol Ivern, Romain Fornell…), este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico experto.

Disponibilidad

El libro de los errores en la cocina está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible El libro de los errores en la cocina?
El libro de los errores en la cocina está disponible como eBook en 21 librerías online.
¿Dónde puedo comprar El libro de los errores en la cocina?
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