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Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica

Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica

Por Edwin, Causado Rodríguez, Oscar, Ospino Ayala, Eduardo, Cabrera Durán

Publicado por Editorial Unimagdalena

Spanish 2020 ISBN 9789587462753
eBook
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Sobre este libro

Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional con miras a su colocación en mercados del orden nacional e internacional. Es un aporte valioso para actores y agentes del sector, en especial pequeños productores, que decidan incursionar en el ámbito de la manufactura de manera individual o mediante asociativa

Disponibilidad

Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica está disponible como eBook en 32 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bibliogenio, libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos, Alpha Books. Cómpralo directamente a su editorial en Bibliogenio, libreriasiglo.com | Tienda de libros electrónicos.

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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica?
Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica está disponible como eBook en 32 librerías online.
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