Entre brasas. Edición tapa blanda

Por Celada, Eva, Benayas, Juan Manuel, Hernández, Alicia

Publicado por Planeta Gastro

Spanish 2018 ISBN 9788408184638

eBook

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Disponible en 16 librerías

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Vendido directamente por la editorial independiente Planeta Argentina

Sobre este libro

Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España. La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.

Disponibilidad

Entre brasas. Edición tapa blanda está disponible como eBook en 16 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Cómpralo directamente a su editorial en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Entre brasas. Edición tapa blanda?: Entre brasas. Edición tapa blanda está disponible como eBook en 16 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Entre brasas. Edición tapa blanda?: Puedes comprar Entre brasas. Edición tapa blanda en Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.