La puta gastronomía
Por Remartini
Publicado por El Desvelo Ediciones
Spanish
2020
ISBN 9788412119688
eBook
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Sobre este libro
Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnobs del vino, a los gastrónomos especialistas en estrellas Michelin y a los niños prodigio cocinando en la televisión. Remartini repasa con humor esa transición acelerada, apoyándose en decenas de libros, reivindicando a Julio Camba, Santi Santamaría y Manuel Vázquez Montalbán, y aportando un enfoque tan sorprendente como divertido.
Pero este libro también es un relato personal sobre el amor por la comida y la bebida, entendidos como placer, libertad y refugio para nuestras incongruencias. Y es también una pequeña colección de cuentos breves, que entretejen todo lo anterior.
Disponibilidad
La puta gastronomía está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
- Idioma
- Spanish
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Preguntas frecuentes
- ¿En qué formatos está disponible La puta gastronomía?
- La puta gastronomía está disponible como eBook en 21 librerías online.
- ¿Dónde puedo comprar La puta gastronomía?
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