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Portada del libro «La Salmoreteca», de Juanjo Ruiz

La Salmoreteca

Por Ruiz, Juanjo

Publicado por VERGARA

Español 2020 ISBN 9788416076437
eBook

Sobre este libro

Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española. En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados. 35 recetas irresistibles que mezclan innovación con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina en: - 10 salmorejos con firma, - 10 gazpachos inéditos, - 10 novedosas tortillas - y 5 bebidas typical Spanish. Con La Salmoreteca comprenderás por qué el proyecto que nació como un puesto gastronómico en el Mercado Victoria de Córdoba es hoy un referente en toda España, gracias a una propuesta tan innovadora como saludable por tradición.

Disponibilidad

La Salmoreteca está disponible como EPUB en 22 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorías

Idioma
Español
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible La Salmoreteca?
La Salmoreteca está disponible como EPUB en 22 librerías online.
¿Dónde puedo comprar La Salmoreteca?
Puedes comprar La Salmoreteca en Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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