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Long Island Food

Por Barritt, T.W.

Publicado por The History Press

English 2015 ISBN 9781625853714

eBook

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Disponible en 9 librerías

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Sobre este libro

Beyond its crowded highways, Long Island serves up a plentiful, eclectic bounty with a side of history. Enticing appetites from Nassau to Montauk, food writer and Long Island native T.W. Barritt explores how immigrant families built a still thriving agricultural community, producing everything from crunchy pickles and hearty potatoes to succulent Long Island duckling. Experience the rise and fall of Long Island's bustling oyster industry and its reemergence today. And meet the modern-day pioneers--in community agriculture, wine, cheese, fine dining and craft spirits--who are reinventing Long Island's food landscape and shaping a delicious future.

Disponibilidad

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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Long Island Food?: Long Island Food está disponible como eBook en 9 librerías online.
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